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Balut

Le balut (Hot vit lon en Vietnamien) est une spécialité culinaire originaire d'Asie et plus particulièrement de Philippines, de la Chine, du Cambodge et du Viêt Nam. Il s'agit un d'œuf de canard cuit à la vapeur. L'œuf est incubé et l'on y trouve un caneton...

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Un petit lien

Je n'ai pas le temps de mettre des photos, alors je vous laisse un petit lien avec un blog photo que est vraiment beau. Un peut de Philippines.... My Sari Sari Store Demain je vous parlarais des baluts et des Saris Saris

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Banaue, allo?

Samedi, 14 heures de l'aprem. Le fan nous permet de respirer un peu comme les poisson dehors de l'eau. La mission: trouver un fichu logement pour les quelques nuits qui durera notre périple dans le nord de Luzon. Je prends mon portable, je charge 300pesos...

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Des bandits dans la navette

Des bandits dans la navette

Ce matin tout le monde étais impatient dans le minibus, au départ je n’ai pas fini de comprendre, heureusement je connais déjà plusieurs des passagers et je peut parler avec eux. Apparemment le troisième minibus était victime d’un hold-up hier, plusieurs...

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