Le volcan du Lac Taal

Comme vous savez tous, hier, dernier jour du Ramadan, nous étions tous en vacances, et nous avons fait quelquechose de la journée: découvrir pour la première fois pour Guy et moi, les alentours de Manille. On a été surpris par un volcan dans un volcan, paisible, calme et imposant: Taal Lake et son Volcano. Imaginez les poupées russes, un volcan dont le crater serait suffisament grand pour accueillir un autre crater... (oui oui, vous en avez déjà vu des comme ça chez NAtional Geographic...) mais le crater est en même temps inondé, ce qui ne laisse que les sommets du petit crater au milieu d'un lac paisible (j'ai déja dit ça, paisible?) bleu marin avec des reflets de vinil... Un vrai caprice de la nature, où l'homme n'a pas eu à intervenir (heureusement!)

Puis sur les bords du lac, des villages de pêcheurs (ou pecheurs, j'ne sais plus) qui font de l'élevage des gambas! On dirait des champs d'huitres comme dans le sudouest où chez les bretons.. ça oui, les chemins pour y arriver... vivement les jeepneys, les 4x4 ou les VTT, y en a qui préfère le cheval... ça te met dans l'ambiance coloniale... ; )

Et partout, j'ai failli l'oublier, des gentils locaux qui t'abordent, te proposent en même temps qu'ils poursuivent ta voiture en gueulant : BOAT RIDE SIR!!!!!!!????  Des fois c'est une famille entière qui court après notre caisse ridicule au cas où on serait à la recherche d'un moyen de transport pour aller visiter le volcan et les îles du centre du lac.. Malheureusement, nous avons commencé la journée sans stress, et nous étions affamés aussi, alors on a décidé de faire l'excusrion au lac la procaine fois. Biensur nous ne sommes pas parvenus à expliquer ça aux GP (gentils proposeurs) et nous avons préféré de raconter de petits mensonges: We did it already... sans avoir plus de succès quant à la compréhension de certains, qui nous regardeaient encore dans l'attente d'un course fructueuse.... Next time! ça marchait mieux!

On disait.. oui: affamés!!!! ça alors, quel endroit magnifique et quelle bouffe sympa qu'on s'est fait, pour 450 pesos, un menu SALADE composé par toi meme et pain chaud avec des patés végétariens et puis PASTA accompagnée de sauces faites maison.... Puis arrosé avec du jus de clamansi (sorte de limonade locale) frais et dessert local (patate douce et rouleau printemps banane.... là j'avais plus de place!!!!!! Pour finir avec une infusion naturelle avec des feuilles d'anis....

Tout ça dans una cadre, drolement kitsch, cotage anglais, chinois tout mélangé et de la verdure à perte de vue.... et de l'air frais !!!!!!!!!  Je ne voulais pas rentrer..... sniff snifff

Mes pâtes sont en train de refroidir mechament, alors lezenfant.....

bahalang!!!!!!